Карп: пищевые предпочтения и поведение¶

Карп (Cyprinus carpio) — вид пресноводных лучепёрых рыб семейства карповых, один из наиболее распространённых объектов прудового рыбоводства и любительского рыболовства в России и Европе. В природе и в искусственных водоёмах кормовое поведение карпа определяется сезоном, температурой воды, составом кормовой базы и давлением со стороны других особей. Понимание того, что любит карп и от чего отказывается, имеет практическое значение для рыборазведения, прикормки и прогнозирования клёва.

¶Ботаническая характеристика и типы карпа

Карп — всеядная рыба с хорошо развитым ротовым аппаратом, снабжённым двумя парами усиков, которые служат органом вкуса и осязания. Различают три основные разновидности вида:

• Зеркальный карп — крупная чешуя, преимущественно донный образ жизни, активно ищет корм в иле.
• Сетчатый карп — неполное покрытие чешуёй, сходен по поведению с зеркальным.
• Голый (сазаноподобный) карп — чешуя практически отсутствует, чаще держится в толще воды.

Пищевые пристрастия у трёх разновидностей в целом совпадают, различаясь в основном глубиной и временем кормёжки.

¶Что любит карп: основной рацион

Карп относится к бентофагам — организмам, питающимся в придонном слое. В природных водоёмах его рацион включает:

• Донные беспозвоночные: черви (мотыль, выползок, навозный червь), личинки комаров-звонцов, ручейники, моллюски, ракообразные (дафнии, циклопы).
• Растительная пища: водоросли, мягкие части прибрежных растений, семена, водяная ряска, детрит (органические остатки на дне).
• Прочее: икру других рыб, мелкую рыбу, злаковые зёрна при их наличии.

Корм карп предпочитает находить в иле, всасывая грунт и отфильтровывая пищевые частицы жаберными тычинками. Такой способ питания объясняет, почему карп любит мягкие илистые дна с обилием органики.

¶Вкусовые предпочтения

Исследования физиологов показали, что карп обладает высокой вкусовой чувствительностью. Он предпочитает:

• Сладкие (углеводистые) приманки: кукуруза, горох, распаренные зёрна пшеницы, мёд, ванилин.
• Белковые ароматы: жмых подсолнечника, мясная мука, мотыль, креветочная мука.
• Аминокислотные добавки: карп реагирует на запахи, содержащие аминокислоты (аланин, глицин, лейцин).

При этом карп избегает кислых и горьких веществ, а также резких химических запахов — нефтепродуктов, бытовой химии.

¶Сезонная смена рациона

Пищевое поведение карпа сильно зависит от температуры воды:

Наиболее активно карп кормится утром и вечером, в сумерках, что связано с осторожностью и страхом хищников.

¶Что карп не любит

• Холодную воду: при температуре ниже 6–8 °C пищевая активность резко падает.
• Газонасыщенность и замутнение: карп чувствителен к кислородному режиму, при дефиците кислорода отказывается от корма.
• Резкие запахи: бензин, тяжёлые металлы, хлорированная вода отпугивают рыбу.
• Перенаселённость: в условиях конкуренции карп избегает мест скопления других особей, если корма недостаточно.

¶Пищевое поведение в аквакультуре

В прудовом рыбоводстве кормление карпа осуществляется комбикормами, основу которых составляют злаковые (ячмень, пшеница, кукуруза), жмых подсолнечника и соевый шрот. Доля белка в рационе выростного малька составляет 30–35 %, товарного — 25–28 %. Карп охотно поедает гранулированные корма, но предпочитает пищу, оседающую на дно, в отличие от толстолобика, который фильтрует воду.

¶Практическое значение

Знание вкусовых предпочтений карпа лежит в основе прикормки в любительском рыболовстве: используют кукурузу, горох, перловку, жмых, ароматизаторы (ванилин, мёд, конопляное масло). В аквакультуре формулы кормов подбираются с учётом сезонной потребности в белке и энергии.

Источники:

• Берг Л. С. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран.
• Никольский Г. Ф. Частная ихтиология.
• Правдин И. Ф. Рыбоводство: учебник для вузов.
• Сборник научных материалов ВНИИПРХ (Всероссийский научно-исследовательский институт прудового рыбного хозяйства).