Открыть сервис
Главная → Блог → Клементи

Клементи

Клементи — это торговая марка шоколадных изделий и кондитерских продуктов, принадлежащая компании «Мондэлис Русь» (входит в Mondelēz International). Продукция под брендом «Клементи» выпускается с 2002 года и позиционируется как доступный шоколад для ежедневного потребления, ориентированный на массового покупателя в России. Ассортимент включает молочный, тёмный и белый шоколад, а также шоколадные плитки с добавками (орехи, изюм, вафли, печенье) и батончики.

История

Бренд «Клементи» был запущен в 2002 году российской компанией «Крафт Фудс Рус» (с 2013 года — «Мондэлис Русь»), которая входила в американскую корпорацию Kraft Foods. Название было выбрано как ассоциативное и легко запоминающееся, не связанное с конкретными географическими или историческими реалиями. Первоначально линейка состояла из нескольких видов плиточного шоколада: молочного, тёмного и с добавлением изюма и орехов.

В 2000-е годы «Клементи» активно конкурировал с другими массовыми шоколадными брендами, такими как «Алёнка» (производства «Красный Октябрь») и «Россия — щедрая душа» (Nestlé). Стратегия бренда строилась на доступной цене, стабильном качестве и широкой дистрибуции в розничных сетях и киосках.

После реорганизации Kraft Foods в 2012 году и выделения подразделения Mondelēz International, бренд «Клементи» остался в портфеле последнего. В 2010-е годы ассортимент расширился за счёт пористого шоколада, шоколадных батончиков с начинками и сезонных новинок (например, новогодние наборы).

Ассортимент

Продукция «Клементи» представлена в нескольких основных категориях:

  • Плиточный шоколад — классические плитки весом 90–100 г. Виды: молочный, тёмный (содержание какао не менее 55%), белый, молочный с изюмом и орехами, с цельным миндалём, с кусочками печенья, с вафельной крошкой.
  • Пористый шоколад — плитки с пористой структурой (молочный, тёмный, белый).
  • Шоколадные батончики — небольшие батончики весом 40–50 г с различными начинками: орехово-карамельная, вафельная, кремовая.
  • Сезонные и подарочные наборы — ассортиментные наборы из нескольких видов плиток, часто упакованные в праздничную обёртку (к Новому году, 8 Марта).

Состав и технология

Шоколад «Клементи» производится по стандартной технологии, принятой для массового шоколада. Основные ингредиенты: сахар, какао-масло, какао тёртое, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы (лецитин, Е476), ароматизаторы (ванилин). В продуктах с добавками используются орехи (фундук, миндаль), изюм, вафельная крошка, печенье.

Содержание какао-продуктов в тёмном шоколаде «Клементи» составляет не менее 55%, в молочном — не менее 25% (в пересчёте на сухой остаток). Производитель не указывает точное содержание какао-масла, но в массовом сегменте оно обычно составляет 18–22% от общей массы. В составе используются заменители какао-масла (пальмовое масло, эквиваленты какао-масла) — это допускается согласно ГОСТ 31721-2012 «Шоколад. Общие технические условия» для шоколада массового потребления.

Рынок и конкуренция

«Клементи» занимает позицию в нижнем и среднем ценовом сегменте рынка шоколада в России. Основные конкуренты: «Алёнка» (ОАО «Красный Октябрь»), «Россия — щедрая душа» (Nestlé), «Milka» (Mondelēz International, более дорогой бренд), «Dove» (Mars), «Бабаевский» (Объединённые кондитеры). По данным аналитических агентств (например, NielsenIQ), доля «Клементи» на российском рынке шоколада в плитках в 2020-е годы составляла около 5–7% в стоимостном выражении.

Продукция распространяется через все основные розничные каналы: гипермаркеты, супермаркеты, магазины у дома, киоски, а также через онлайн-площадки (Ozon, Wildberries, Яндекс.Маркет). Рекламная кампания бренда в основном строится на телевизионной рекламе и промо-акциях в точках продаж.

Критика и восприятие

В отзывах потребителей продукция «Клементи» часто оценивается как «шоколад для повседневного использования» — недорогой, но уступающий по вкусовым качествам премиальным брендам. Критике подвергается использование заменителей какао-масла и искусственных ароматизаторов, что, по мнению некоторых экспертов, снижает аутентичность шоколадного вкуса. В то же время бренд хвалят за стабильное качество и доступную цену.

В 2020-х годах «Клементи» не был замечен в крупных скандалах или нарушениях законодательства. Продукция сертифицирована по российским стандартам (ГОСТ 31721-2012) и регулярно проходит проверки Роспотребнадзора.

Интересные факты

  • Название «Клементи» не имеет прямого отношения к имени Клементина (женское имя) или к фрукту клементин. По заявлению маркетологов, оно было выбрано из-за благозвучности и отсутствия негативных ассоциаций.
  • В 2014 году «Клементи» выпустил лимитированную серию шоколада с изображением символов Олимпийских игр в Сочи (мишки, зайки, леопарда) — эта серия была быстро раскуплена.
  • Упаковка бренда выполнена в ярких цветах (красный, синий, зелёный, жёлтый) с изображением шоколадной плитки и названия крупным шрифтом. Дизайн обновлялся несколько раз, последний рестайлинг произошёл в 2019 году.

Источники

BFOmetr — база данных и аналитика по компаниям России.

На главную BFOmetr →

Похожие материалы