Кормовая база животноводства¶

Кормовая база животноводства — это совокупность источников поступления кормов, их объёмов, структуры и ассортимента, а также система мероприятий по производству, заготовке, хранению и использованию кормов для сельскохозяйственных животных. Кормовая база определяет уровень продуктивности скота и птицы, себестоимость продукции животноводства и общую экономическую эффективность отрасли. Её состояние напрямую зависит от природно-климатических условий, структуры посевных площадей, уровня развития кормопроизводства и материально-технической оснащённости хозяйств.

¶Состав и структура

Основу кормовой базы составляют корма растительного происхождения, которые подразделяются на несколько групп:

• Зелёные корма — трава пастбищ и зелёная масса сеяных культур (клевер, люцерна, кукуруза, вика, овёс). Используются в летний период, богаты протеином, витаминами и каротином.
• Грубые корма — сено, солома, мякина, сенаж. Отличаются высоким содержанием клетчатки, необходимы для жвачных животных.
• Сочные корма — силос, корнеплоды (свёкла, морковь), клубнеплоды (картофель), бахчевые культуры. Обладают высокой влажностью и хорошей переваримостью.
• Концентрированные корма — зерно злаковых (ячмень, овёс, пшеница, кукуруза) и бобовых (горох, соя), комбикорма, жмыхи и шроты. Отличаются высокой энергетической ценностью и содержанием протеина.
• Корма животного происхождения — молоко, обрат, мясокостная и рыбная мука. Используются в рационах молодняка и птицы как источники полноценного белка.
• Пищевые отходы и промышленные побочные продукты — барда, жом, патока, отруби, используемые в кормлении крупного рогатого скота и свиней.
• Минеральные и витаминные добавки — соль, мел, премиксы, фосфаты, применяемые для балансирования рационов по макро- и микроэлементам.

¶Типы кормовой базы

В зависимости от соотношения видов кормов выделяют несколько типов кормовой базы:

• Пастбищная — преобладание зелёных кормов в летний период; характерна для овцеводства и мясного скотоводства в степных и горных районах.
• Сенная (сенокосно-пастбищная) — основа на грубых кормах, заготавливаемых на зиму.
• Силосная — преобладание силоса и сенажа в зимних рационах; распространена в районах с достаточным увлажнением, где выращивают кукурузу.
• Концентратная (зерновая) — высокий удельный вес зерновых и комбикормов; типична для промышленного свиноводства и птицеводства.
• Комбинированная — сбалансированное сочетание различных групп кормов, наиболее распространена в современных хозяйствах.

¶Факторы, влияющие на кормовую базу

Формирование кормовой базы зависит от ряда факторов:

• Природно-климатические условия — продолжительность вегетационного периода, количество осадков, тип почв определяют урожайность кормовых культур и продуктивность естественных сенокосов и пастбищ.
• Структура посевных площадей — доля кормовых культур (кукуруза, многолетние и однолетние травы, корнеплоды) в общей площади пашни.
• Уровень интенсификации кормопроизводства — применение удобрений, орошение, использование высокоурожайных сортов и гибридов.
• Материально-техническая база — наличие кормоуборочной техники, хранилищ (силосные ямы, сенажные башни, зерносклады), кормоцехов.
• Породный состав и структура стада — потребность в кормах зависит от вида животных, их продуктивности и технологии содержания.

¶Значение в сельском хозяйстве

Кормовая база является фундаментом животноводства. От её состояния зависят:

• Продуктивность животных — полноценное и сбалансированное кормление обеспечивает высокие надои молока, привесы и яйценоскость.
• Себестоимость продукции — затраты на корма составляют 50–70 % в структуре себестоимости продукции животноводства. Рациональное использование кормов снижает издержки производства.
• Устойчивость отрасли — наличие страховых запасов кормов позволяет переживать неблагоприятные погодные условия и сезонные колебания.
• Экологическая нагрузка — нерациональное использование пастбищ приводит к их деградации, а перепроизводство навоза при концентрации поголовья — к загрязнению окружающей среды.

¶Современные тенденции развития

В Российской Федерации развитие кормовой базы направлено на интенсификацию кормопроизводства: увеличение урожайности кормовых культур за счёт применения современных агротехнологий, расширение посевов высокобелковых культур (соя, рапс, люцерна), внедрение ресурсосберегающих технологий заготовки кормов (сенаж в упаковке, плющение зерна). В промышленном животноводстве активно используются полнорационные комбикорма и премиксы, позволяющие точно балансировать рационы. Развитие кормовой базы остаётся одним из приоритетных направлений государственной аграрной политики, направленной на импортозамещение и продовольственную безопасность страны.