Лавровишня — вечнозелёное лекарственное растение¶
Лавровишня (Prunus laurocerasus) — вечнозелёное лекарственное растение семейства Розоцветные (Rosaceae), родственное вишне и черешне. Используется в народной и официальной медицине как противокашлевое и антисептическое средство; листья лавровишни применяют для приготовления лавровишнёвого сиропа. Родина растения — Малая Азия и Балканский полуостров; в культуре выращивается как декоративное и лекарственное растение.
¶Ботаническое описание
Лавровишня — вечнозелёный кустарник или небольшое дерево высотой 3–7 м, с плотной пирамидальной кроной. Листья кожистые, блестящие, тёмно-зелёные сверху и более светлые снизу, эллиптические, длиной 10–15 см, с мелкозубчатым краем. Соцветие — цилиндрическая кисть длиной 8–12 см, состоящая из многочисленных мелких белых цветков с сильным ароматом. Плоды — шаровидные костянки диаметром 8–10 мм, сначала красные, затем при созревании чёрные, блестящие, с кисло-сладким вкусом и горьковатым привкусом.
Цветение приходится на апрель — май; плоды созревают в августе — сентябре. Растение морозостойко (до −25 °C), теневыносливо, предпочитает влажные плодородные почвы. В диком виде встречается в лесах Малой Азии, на Балканах, в Иране; интродуцировано в Средиземноморье, Западной Европе, Крыму и на Кавказе.
¶Химический состав
Листья лавровишни содержат:
- Гликозиды — в том числе приналин (лауроцеразин), обладающий противокашлевым действием;
- Эфирное масло (0,2–0,5 % в листьях) с характерным ароматом;
- Флавоноиды (кверцетин, рутин);
- Органические кислоты (лимонная, яблочная);
- Витамин C;
- Дубильные вещества;
- Смолы.
Плоды содержат сахара, органические кислоты, витамины, а также амигдалин (в косточках), что обусловливает их токсичность при употреблении в сыром виде в больших количествах.
¶История и происхождение названия
Род Prunus включает вишню, сливу, алычу, абрикос и персик; лавровишня ботанически ближе всего к черешне. Латинское название Prunus laurocerasus буквально означает «лавровишня вишнёвая» — от лат. laurus (лавр) и греч. kerasos (вишня), что отражает сходство листьев растения с лавровыми. В русском языке название «лавровишня» закрепилось за счёт этого сходства.
В Европу растение было завезено из Турции в XVI веке и быстро распространилось как декоративный кустарник для парков и садов. В XVIII веке лавровишня вошла в ассортимент аптекарских огородов и стала культивироваться ради лечебных свойств листьев.
¶Применение
¶В медицине
Основное применение лавровишни — противокашлевое средство. Гликозид приналин подавляет кашлевой рефлекс и разжижает мокроту, поэтому лавровишня входит в состав отхаркивающих и противокашлевых препаратов, в том числе лавровишнёвого сиропа, применяемого при сухом кашле, ларингитах и трахеитах.
Также лавровишня обладает:
- антисептическим действием (используется для полосканий при ангинах и стоматитах);
- потогонным и жаропонижающим эффектом;
- лёгким мочегонным действием.
В народной медицине отвар листьев применяли при подагре, ревматизме, кожных заболеваниях, а также как средство от мигрени. Эфирное масло лавровишни используется в ароматерапии и парфюмерии.
¶В кулинарии
Плоды лавровишни съедобны, но в сыром виде почти не употребляются из-за горечи. Их перерабатывают в варенье, джемы, наливки и ликёры (в частности, в Болгарии и Румынии из лавровишни готовят традиционный напиток). Листья используются как пряность в консервировании и копчении — аналогично лавровому листу.
¶В садоводстве
Лавровишня ценится за декоративные качества: плотная тёмная крона, обильное цветение с ароматными цветками, долговечность. Используется для живых изгородей, бордюров, одиночных и групповых посадок в парках и садах. Существует несколько сортов, отличающихся формой кроны и окраской плодов.
¶Токсичность и меры предосторожности
Все части растения, кроме зрелой мякоти плодов, содержат токсичные гликозиды и глюкозиды, при расщеплении которых выделяется синильная кислота. Свежие листья и косточки плодов ядовиты; отравление проявляется тошнотой, рвотой, головокружением, в тяжёлых случаях — нарушением дыхания. При сборе и заготовке сырья, а также при применении препаратов из лавровишни необходимо соблюдать дозировку. Растение не рекомендуется назначать беременным, кормящим женщинам и детям без консультации врача.
¶Лавровишня в культуре
В английской и немецкой традиции лавровишня (англ. cherry laurel, нем. Kirschlorbeer) — один из самых распространённых декоративных кустарников, высаживаемых вдоль дорожек и заборов. В России растение культивируется в Крыму, на Черноморском побережье Кавказа и в оранжереях; в средней полосе возможно выращивание в защищённых местах и зимнем укрытии.
Источники:
- «Флора СССР», т. 10
- Лавровишня // Лекарственные растения: энциклопедический справочник
- Машковский М. Д. «Фармакотерапевтические свойства лекарственных растений»
- Государственная фармакопея СССР, XI издание
- «Растительные ресурсы России», том о семействе Rosaceae