Мелиса лекарственная как растение¶
Мелиса лекарственная (лат. Melissa officinalis) — многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae), культивируемое как пряно-ароматическое, эфиромасличное и лекарственное. В русском языке закрепились также названия «мята лимонная», «медовка», «пчелиная трава», что связано с сильным лимонным запахом листьев и привлекательностью растения для пчёл. Род Melissa насчитывает несколько видов, однако в хозяйственной и медицинской практике используется преимущественно мелиса лекарственная.
¶Ботаническое описание
Мелиса — травянистый многолетник высотой 30–120 см с прямостоячим, ветвистым, слегка опушённым стеблем. Корневище мощное, разветвлённое. Листья супротивные, черешковые, яйцевидные или сердцевидно-яйцевидные, по краю городчато-зубчатые, длиной 3–8 см; поверхность покрыта железистыми волосками, выделяющими эфирное масло.
Цветки мелкие, двугубые, белые, розоватые или бледно-жёлтые, собраны в мутовки в пазухах верхних листьев. Цветение приходится на июнь–август, плодоношение — на август–сентябрь. Плод — ценобий, распадающийся на четыре орешка. Растение холодостойко, но в малоснежные зимы может подмерзать; предпочитает плодородные, дренированные почвы и солнечные или слегка затенённые участки.
Ареал естественного произрастания охватывает Средиземноморье, Переднюю Азию, Кавказ, Крым; как одичавшее и культивируемое растение встречается в средней полосе России, Поволжье, на Северном Кавказе и в Сибири.
¶Химический состав
Основную ценность представляют листья, содержащие 0,05–0,3 % эфирного масла. Главные компоненты масла — цитраль (до 60 %), цитронеллаль, гераниол, линалоол; именно цитраль обусловливает лимонный аромат. Кроме того, в сырье присутствуют:
- дубильные вещества и горечи;
- флавоноиды, кумарины, фенолкарбоновые кислоты (розмариновая, кофейная);
- аскорбиновая кислота, каротиноиды;
- макро- и микроэлементы (калий, кальций, магний, цинк, селен).
¶История и распространение
Растение известно с античности: его упоминали Теофраст и Диоскорид, а Плиний Старший связывал название с греческим словом «μέλισσα» — «пчела». В Европе мелису начали культивировать при монастырях уже в раннем Средневековье, используя в монастырской медицине и для ароматизации напитков. В России растение вошло в обиход в XVIII–XIX веках, прежде всего как садовая и аптекарская культура; её выращивали в аптекарских огородах и усадебных садах.
¶Применение
¶Медицина
В официальной медицине России и ряда стран применяются листья мелисы и получаемые из них препараты. Растительное сырьё обладает седативным, спазмолитическим, противовоспалительным, ветрогонным и умеренным противовирусным действием. Показания включают:
- повышенную нервную возбудимость, нарушения сна, лёгкие формы неврозов;
- функциональные расстройства желудочно-кишечного тракта, метеоризм;
- воспалительные заболевания верхних дыхательных путей;
- герпетические высыпания (наружно).
Мелиса входит в состав успокоительных и желудочных сборов, фиточаёв, а также в комплексные препараты. Эфирное масло применяется в ароматерапии.
¶Кулинария
Свежие и сушёные листья используют как пряность: в салатах, супах, рыбных и мясных блюдах, соусах, маринадах, домашних напитках и ликёрах. Мелиса — традиционный компонент чайных смесей, в том числе с мятой, липой, ромашкой.
¶Пчеловодство
Растение — ценный медонос: цветки выделяют много нектара, привлекающего пчёл. Медопродуктивность достигает 150–200 кг с гектара сплошных посевов. Из-за этого мелису нередко высевают рядом с пасеками.
¶Косметология и быт
Экстракты и масло добавляют в кремы, лосьоны, зубные пасты, средства для ванн; отвары применяют для ополаскивания волос и освежающих компрессов.
¶Выращивание и заготовка
Размножают мелису семенами, делением куста и черенками. Семена высевают под зиму или ранней весной; всходы появляются медленно. Растение отзывчиво на полив и подкормки, при благоприятных условиях даёт два-три укоса за сезон. Сырьё заготавливают в фазе цветения, в сухую погоду, сушат в тени при температуре не выше 35 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Хранят в закрытой таре не более двух лет.
¶Близкие виды и отличия
Мелису часто путают с мятой (род Mentha), однако у мяты аромат холодящий, ментоловый, а у мелисы — тёплый, лимонный. В народной медицине под названием «мелиса» иногда фигурирует котовник кошачий (Nepeta cataria), или «мята кошачья», близкий по семейству, но иной по составу эфирного масла.
¶Ограничения
При умеренном употреблении мелиса безопасна. Ограничения касаются выраженной гипотонии, беременности и вождения транспорта при приёме концентрированных седативных препаратов на её основе. Перед длительным применением целесообразна консультация врача.
Источники: Большая российская энциклопедия; справочники по лекарственным растениям; материалы по эфиромасличным культурам; публикации по пчеловодству.