Пестик и тычинка — органы цветка¶

Пестик и тычинка — репродуктивные органы цветка покрытосеменных (цветковых) растений: пестик представляет собой женскую часть цветка, а тычинка — мужскую. Их совокупность обеспечивает половое размножение, в ходе которого происходит опыление, оплодотворение и образование плодов и семян. Строение и взаимное расположение этих органов лежат в основе классификации цветков и являются ключевыми признаками в систематике растений.

¶Тычинка

Тычинка (лат. stamen) — мужской орган цветка, в котором образуется пыльца. Типичная тычинка состоит из двух частей:

• Тычиночная нить — стерильная часть, обычно тонкая и вытянутая, прикрепляющая пыльник к цветоложу. Может быть длинной, короткой, изогнутой или уплощённой.
• Пыльник — фертильная часть, внутри которой в гнёздах (обычно их четыре) развиваются пыльцевые зёрна. Пыльник состоит из двух половинок (тек), соединённых связником.

Совокупность всех тычинок цветка называется андроцеем. Число тычинок варьирует от одной (у некоторых орхидных) до нескольких сотен (у мимозы, шиповника). У ряда растений тычинки могут видоизменяться в стаминодии — стерильные образования, выполняющие функцию привлечения опылителей или нектарников.

Пыльцевое зерно при попадании на рыльце пестика прорастает, образуя пыльцевую трубку, по которой мужские гаметы (спермии) доставляются к яйцеклетке.

¶Пестик

Пестик (лат. pistillum) — женский орган цветка, образованный одним или несколькими сросшимися плодолистиками (карпеллами). В типичном пестике выделяют три части:

• Рыльце — верхняя расширенная часть, служащая для восприятия пыльцы; часто покрыто клейкой жидкостью или волосками.
• Столбик — средняя вытянутая часть, связывающая рыльце и завязь; может отсутствовать (тогда рыльце сидячее).
• Завязь — нижняя, наиболее массивная часть, внутри которой находятся семязачатки (семяпочки). Именно из завязи после оплодотворения развивается плод.

Совокупность плодолистиков цветка называют гинецеем. Различают гинецей апокарпный (плодолистики свободны, каждый образует отдельный пестик) и ценокарпный (плодолистики срастаются). Завязь может быть верхней, нижней или полунижней — этот признак важен для определения семейства.

¶Строение и терминология

Цветок, содержащий и тычинки, и пестики, называется обоеполым. Если присутствуют только тычинки — цветок тычиночный (мужской), только пестики — пестичный (женский). Растения с раздельнополыми цветками на одном экземпляре называют однодомными (кукуруза, огурец), на разных — двудомными (ива, тополь, облепиха).

По числу органов различают:

¶Опыление и оплодотворение

Опыление — перенос пыльцы с пыльника на рыльце пестика. Различают самоопыление (в пределах одного цветка или растения) и перекрёстное опыление (с участием ветра, насекомых, воды, птиц). Перекрёстное опыление повышает генетическое разнообразие потомства.

После попадания на рыльце пыльцевое зерно прорастает, и по пыльцевой трубке спермии достигают зародышевого мешка. У цветковых происходит двойное оплодотворение, открытое русским ботаником С. Г. Навашиным в 1898 году: один спермий сливается с яйцеклеткой (образуется зигота), другой — с центральной клеткой (образуется эндосперм). Из семязачатка формируется семя, из завязи — плод.

¶Значение в систематике и практике

Признаки пестика и тычинки — одни из основных при описании видов и родов растений. Число тычинок, тип гинецея, положение завязи используются в определителях и в построении систем семейств. Формула цветка, например Ч₅Л₅Т₅П₁, отражает состав околоцветника, андроцея и гинецея.

В сельском хозяйстве знание строения этих органов применяется при селекции и гибридизации: искусственное опыление позволяет получать сорта с заданными свойствами. У двудомных культур (облепиха, киви) важно учитывать соотношение мужских и женских растений на участке.

Пестик и тычинка — центральные элементы генеративной сферы цветка, изучение которых лежит в основе ботаники, генетики и агрономии.

Источники: учебники по ботанике для вузов, «Анатомия и морфология растений», определители флоры, материалы по эмбриологии растений.