Подкормка томатов куриным помётом¶
Подкормка томатов куриным помётом — агротехнический приём внесения органических удобрений, основанных на экскрементах домашней птицы, под растения рода Паслёновые (томаты). Куриный помёт относится к числу наиболее концентрированных органических удобрений: по содержанию азота, фосфора и калия он превосходит коровяк в 2–3 раза. Правильное применение позволяет повысить урожайность томатов на 20–40 %, но при нарушении дозировок и сроков внесения способно навредить растениям — вызвать ожог корней, избыточное нарастание зелёной массы в ущерб плодоношению и накопление нитратов.
¶Состав и питательная ценность
Свежий куриный помёт содержит (в пересчёте на сухое вещество) примерно 1,5–2,5 % азота (N), 1,5–2,5 % фосфора (P₂O₅) и 1–1,5 % калия (K₂O), а также кальций, магний, серу и микроэлементы — бор, марганец, цинк, медь. Азот в помёте находится преимущественно в форме мочевой кислоты, которая после переработки почвенными микроорганизмами переходит в доступные растениям аммонные соединения.
Помимо минеральных компонентов, помёт содержит гормоны (ауксиноподобные вещества), ферменты и полезную микрофлору, стимулирующую биологическую активность почвы. Однако вместе с полезными веществами в свежем помёте присутствуют семена сорняков, яйца гельминтов, патогенные бактерии (сальмонелла и другие), поэтому сырой помёт не применяют без предварительной обработки.
¶Виды куриного помёта для подкормки
| Форма | Особенности | Срок хранения |
|---|---|---|
| Свежий (сырой) | Требует компостирования или настаивания; нельзя вносить под корень | Ограничено, быстро разлагается |
| Жидкий настой | Быстрое приготовление (5–7 дней), высокая концентрация | 1–2 суток после разбавления |
| Гранулированный | Промышленная ферментация и сушка при 400–600 °C; безопасен, удобен в дозировании | До 3 лет в сухом виде |
| Компостированный | Перегной на основе помёта с добавлением соломы, торфа, золы | Неограниченно в куче |
Наиболее распространены гранулированные удобрения промышленного производства (например, «Куриный помёт» в гранулах) — они лишены запаха, патогенов и семян сорняков.
¶Приготовление настоя
Классический рецепт жидкого удобрения из свежего помёта:
- Разбавить помёт водой в соотношении 1:20 (одна часть помёта на двадцать частей воды) в пластиковой или эмалированной ёмкости.
- Настаивать 5–7 дней при комнатной температуре под крышкой, периодически помешивая.
- Процедить раствор через марлю или сетку.
- Перед внесением разбавить концентрат ещё в 2 раза водой (итоговое соотношение примерно 1:40).
Полученный раствор имеет тёмно-коричневый цвет и резкий запах. Хранить его более 1–2 суток нельзя — начинаются процессы брожения, выделяется аммиак, токсичный для корней.
¶Сроки и схемы внесения под томаты
Томаты удобряют куриным помётом 2–3 раза за сезон:
- Первая подкормка — через 10–14 дней после высадки рассады в грунт, когда растения прижились. Стимулирует рост корней и вегетативной массы.
- Вторая подкормка — в начале цветения. Поддерживает формирование завязей.
- Третья подкормка — в начале плодоношения, с акцентом на калий (в этот период азотные подкормки сокращают, чтобы не спровоцировать жирование кустов).
Норма внесения жидкого настоя — 0,5–1 л под куст, выливая в междурядье или кольцевую лунку, не задевая стебель и листья. Гранулированный помёт вносят по инструкции производителя — обычно 100–150 г на 1 м² при осенней перекопке или 30–50 г в лунку при посадке.
¶Компостирование помёта
Для безопасного использования свежего помёта его компостируют. Смесь готовят из 1 части помёта и 2–3 частей органического наполнителя — соломы, торфа, опилок, садовых остатков. Кучу укладывают на ровную площадку, увлажняют, периодически перелопачивают для аэрации. Полное созревание компоста занимает 6–12 месяцев; при ускоренном методе с использованием биопрепаратов — 2–3 месяца. Готовый перегной вносят под перекопку из расчёта 3–5 кг на 1 м².
¶Меры предосторожности
- Свежий помёт не вносят в лунку при посадке рассады — риск ожога корней.
- Раствор не должен попадать на листья и стебли.
- Не превышают дозировки: избыток азота приводит к активному росту ботвы в ущерб плодам, а также к накоплению нитратов.
- Работают в перчатках; после внесения тщательно моют руки.
- Не применяют помёт от больных птиц без термической обработки.
¶Альтернативы и совмещение
Куриный помёт можно сочетать с золой (источник калия и раскислитель), суперфосфатом и калийными удобрениями. В качестве альтернативы органике применяют минеральные комплексы, компост, вермикомпост (биогумус), настой крапивы и другие зелёные удобрения.
Источники:
- Дьяконова С. В. «Органические удобрения и подкормки»
- Руденко В. Ф. «Питание растений и удобрения»
- Методические рекомендации ВНИИА (Всероссийский научно-исследовательский институт удобрений и агропочвоведения)
- Справочник «Плодоводство и овощеводство», ГОСТ и агрономические справочники по органическому земледелию