Troy Strawberry Festival

Troy Strawberry Festival — это ежегодный фестиваль, посвящённый клубнике, который проводится в городе Трой (штат Огайо, США). Мероприятие включает в себя ярмарку ремёсел, музыкальные выступления, конкурсы, аттракционы и дегустацию блюд из клубники. Фестиваль является одним из крупнейших и наиболее известных событий подобного рода в регионе Среднего Запада США, привлекая десятки тысяч посетителей.

История

Фестиваль впервые состоялся в 1980 году. Инициатором его проведения выступила местная некоммерческая организация Troy Area Chamber of Commerce (Торговая палата района Трой). Первоначально мероприятие задумывалось как способ привлечения туристов в город и стимулирования местной экономики в летний период. Выбор клубники в качестве центральной темы был обусловлен её популярностью как сезонной ягоды в Огайо и традицией домашнего варенья и выпечки в регионе.

Первый фестиваль прошёл на территории парка Treasure Island Park, расположенного на берегу реки Майами. Он собрал около 10 000 посетителей. Успех первого мероприятия привёл к его ежегодному проведению. В 1980-е годы фестиваль быстро расширялся: были добавлены конкурс по поеданию клубники, выставка автомобилей и сцена для местных музыкантов. К середине 1990-х годов посещаемость превысила 50 000 человек.

В 2000-х годах фестиваль приобрёл статус регионального события. Организаторы начали привлекать спонсоров из числа крупных местных предприятий, таких как Hobart Brothers Company (производитель сварочного оборудования) и Upper Valley Medical Center. В 2010 году фестиваль был расширен до трёх дней (пятница, суббота, воскресенье) вместо прежних двух. В 2020 году фестиваль был отменён из-за пандемии COVID-19, но возобновился в 2021 году с сокращённой программой.

Программа и мероприятия

Фестиваль традиционно проходит в первые выходные июня (пятница, суббота, воскресенье) на территории парка Treasure Island Park и прилегающих улицах города Трой. Программа включает несколько постоянных элементов.

Клубничные угощения

Центральным элементом фестиваля является продажа блюд из клубники. Основные позиции:

• Клубника со взбитыми сливками (целая ягода).
• Клубничный пирог (shortcake) — бисквит с клубникой и взбитыми сливками.
• Клубничное мороженое (мягкое и твёрдое).
• Клубничный лимонад и клубничный чай со льдом.
• Клубничное фондю (шоколадное).
• Свежая клубника в коробках (продаётся местными фермерами).

По данным организаторов, за три дня фестиваля расходуется более 10 тонн свежей клубники. Ягода поставляется фермерскими хозяйствами из округов Майами и Шелби.

Конкурсы и развлечения

• Конкурс по поеданию клубники — участники соревнуются, кто быстрее съест определённое количество ягод (обычно 2-3 килограмма) без помощи рук. Проводится в субботу днём. Победитель получает приз (денежный сертификат или корзину с продукцией спонсоров).
• Конкурс на лучший клубничный десерт — любители и профессиональные кондитеры представляют свои авторские рецепты (пироги, торты, печенье, кексы). Жюри оценивает вкус, внешний вид и оригинальность. Победитель получает право продавать свой десерт на следующем фестивале.
• Детский конкурс — конкурс рисунков на асфальте, раскрашивание клубничных фигурок, соревнования по бросанию клубники в корзину.
• Парад клубники — проходит в субботу утром по главной улице Троя (Main Street). Участвуют местные школы, общественные организации, оркестры, а также фермеры на тракторах, украшенных клубничной тематикой.

Ярмарка ремёсел

На фестивале работает ярмарка, где представлены изделия местных мастеров: керамика, текстиль, деревянные игрушки, украшения ручной работы, мыло и свечи. Количество участников ярмарки — около 150-200 стендов. Торговля ведётся наличными и по безналичному расчёту (через терминалы).

Музыкальная программа

На главной сцене (Main Stage) в парке выступают местные и региональные музыкальные коллективы. Жанры варьируются от кантри и фолка до рока и поп-музыки. В разные годы хедлайнерами фестиваля были группы The Fabulous Thunderbirds, The Marshall Tucker Band и другие. Музыкальная программа обычно длится с 11:00 до 21:00 в субботу и с 12:00 до 18:00 в воскресенье.

Аттракционы и детская зона

Для детей организована зона с надувными батутами, каруселями, тиром и игровыми автоматами. Также работает «ферма домашних животных» (petting zoo), где можно покормить коз, овец и кроликов. Взрослые могут посетить дегустацию местных вин и крафтового пива (только для лиц старше 21 года).

Организация и волонтёры

Фестиваль организуется некоммерческой организацией Troy Main Street, Inc., которая занимается развитием исторического центра города. Подготовка к фестивалю начинается за 6-8 месяцев. Основную работу выполняют волонтёры — около 500-600 человек ежегодно. Волонтёры занимаются установкой палаток, продажей билетов, уборкой территории, работой на парковках и обслуживанием посетителей.

Бюджет фестиваля формируется за счёт:

• Спонсорских взносов (местные компании и банки).
• Платы за участие в ярмарке ремёсел (аренда места).
• Продажи еды и напитков (часть выручки идёт организаторам).
• Пожертвований посетителей.

По данным организаторов, чистая прибыль фестиваля (после всех расходов) направляется на благоустройство города Трой: ремонт парков, установку скамеек, озеленение и поддержку местных общественных проектов.

Экономическое и культурное значение

Фестиваль является одним из крупнейших событий в округе Майами. По оценкам местных властей, за три дня фестиваля город Трой посещают от 60 000 до 80 000 человек. Это приводит к значительному увеличению доходов местных отелей, ресторанов, магазинов и автозаправочных станций. По данным исследования 2019 года, проведённого Университетом штата Огайо, экономический эффект фестиваля для региона составляет около 5 миллионов долларов США.

Культурное значение фестиваля заключается в сохранении и популяризации традиций американского Среднего Запада: домашней выпечки, фермерского хозяйства, музыки кантри и семейного досуга. Фестиваль также способствует укреплению местного сообщества: многие жители Троя участвуют в нём как волонтёры или посетители на протяжении десятилетий.

Критика и проблемы

Фестиваль подвергается критике по нескольким направлениям:

• Экологическая нагрузка — большое количество посетителей приводит к образованию мусора, загрязнению парка и реки Майами. Организаторы ввели систему раздельного сбора отходов и поощряют использование многоразовой посуды.
• Пробки и парковка — в дни фестиваля центр Троя перегружен автомобилями. Местные жители жалуются на невозможность проехать к своим домам. Для решения проблемы организуются дополнительные парковки на окраинах города и бесплатные шаттлы.
• Коммерциализация — некоторые жители считают, что фестиваль стал слишком коммерческим, утратив дух местного сообщества. Критики указывают на рост цен на еду и сувениры, а также на доминирование крупных спонсоров.

Интересные факты

• В 2015 году на фестивале был установлен рекорд по самому большому клубничному пирогу в штате Огайо: пирог диаметром 3 метра и весом 450 килограммов был приготовлен местными пекарями и съеден посетителями за 2 часа.
• Фестиваль упоминается в книге «100 лучших фестивалей Среднего Запада» (издательство Globe Pequot, 2018).
• В 2022 году фестиваль был перенесён на неделю раньше из-за рекордной жары в Огайо (температура превышала 35°C).

Источники

• Официальный сайт фестиваля Troy Strawberry Festival (troystrawberryfestival.com)
• Статья «Troy Strawberry Festival: A Sweet Tradition» в газете Dayton Daily News (июнь 2019)
• Отчёт об экономическом влиянии фестиваля, Университет штата Огайо, 2019
• Материалы архива Troy Main Street, Inc.
• Статья «Strawberry Festival Returns to Troy» в журнале Ohio Magazine (май 2022)