Цветение яблони¶

Цветение яблони — фенологическая фаза в развитии яблони (Malus domestica), при которой на растении раскрываются цветки, обеспечивающие опыление и последующее формирование плодов. Процесс начинается после выхода дерева из зимнего покоя, зависит от сортовых особенностей, суммы активных температур и погодных условий и обычно приходится на конец апреля — начало июня в зависимости от региона и климата.

¶Биологическое значение

Цветение яблони относится к фазам генеративного развития. Цветки собраны в соцветия-зонтики, обычно по 4–6 штук. Каждый цветок состоит из пяти лепестков, пяти чашелистиков, многочисленных пестиков и тычинок. Основная биологическая задача фазы — перекрёстное опыление пыльцой, поскольку яблоня в большинстве случаев самобесплодна: пыльца одного сорта не даёт завязи на том же дереве. Эффективное опыление обеспечивают пчёлы, шмели и другие насекомые-опылители.

Продолжительность цветения одного цветка — 4–6 дней, всего дерева — 10–15 дней. Наибольшая активность пыльцевыделения наблюдается в утренние часы при температуре +15…+20 °C.

¶Подготовка к цветению

Закладка цветочных почек происходит предшествующим летом: в пазухах листьев формируются плодовые почки, которые зимуют в состоянии покоя. Весной при достижении суммы активных температур около 100–150 °C (в зависимости от региона и сорта) почки набухают, затем появляются зелёные конусы, после чего формируются бутоны. Стадии развития:

1. Распускание почек.
2. выдвижение зелёного конуса.
3. выдвижение соцветий («розовый бутон»).
4. Раскрытие цветков.

Период между распусканием почек и цветением составляет 15–25 дней и сильно зависит от температуры.

¶Сроки цветения в России

Сроки цветения яблони различаются по климатическим зонам:

В южных регионах раннецветущие сорта могут распускаться уже в конце апреля, в северных — цветение затягивается до середины июня. Возвратные заморозки в фазе цветения опасны: понижение температуры ниже −2 °C повреждает пестики, и дерево не завязывает плоды.

¶Факторы, влияющие на цветение

• Температура. Оптимальные условия — +15…+22 °C. Жара выше +30 °C сокращает срок жизни цветка, холод удлиняет фазу, но снижает качество опыления.
• Влага. Засушливая весна приводит к осыпанию бутонов, избыток влаги провоцирует развитие грибковых заболеваний.
• Сорт. Раннецветущие сорта (например, «Мельба», «Бельфлёр-китайка») распускаются на 7–10 дней раньше поздних («Антоновка обыкновенная», «Синап орловский»).
• Возраст и состояние дерева. Молодые деревья вступают в плодоношение на 3–5-й год после посадки; избыток азотных удобрений стимулирует рост ветвей в ущерб закладке цветочных почек.

¶Уход в период цветения

В фазе цветения яблоне требуется умеренный полив (10–20 л на взрослое дерево раз в 5–7 дней при отсутствии дождей). Опрыскивания инсектицидами в этот период не проводят, чтобы не погубить пчёл; борьбу с вредителями переносят на фазу бутонизации или на период после опадения лепестков. Для улучшения опыления на участке размещают медоносы, устанавливают домики для шмелей, при необходимости проводят ручное опыление переносом пыльцы между деревьями кисточкой.

¶Проблемы при цветении

• Слабое цветение — чаще всего связано с подмерзанием цветочных почек зимой, избытком азота или молодым возрастом дерева.
• Осыпание завязи — при недостатке влаги, повреждении пчёлами или отсутствии опылителей-сорта-компаньона.
• Поздние заморозки — основная причина потери урожая в центральных и северных регионах. Для защиты применяют дымление, полив перед заморозком и укрытие молодых деревьев.

Цветение яблони считается завершённым, когда лепестки опадают; на их месте формируется завязь, которая при успешном опылении развивается в плод в течение 90–150 дней в зависимости от сорта.

¶Источники

• Агроэкология: учебное пособие / под ред. Д. А. Круглова.
• Мичурин И. В. Избранные сочинения. — М.: Сельхозгиз, 1948.
• Урожай сада: справочник / под ред. Н. И. Курдюмова.
• Долгов С. И. Плодоводство: учебник для вузов. — М.: Колос, 1976.