Витамин K2 для женщин¶

Витамин K2 — жирорастворимый витамин группы K, участвующий в синтезе белков, отвечающих за свёртывание крови и кальциевый обмен. В организме человека он представлен несколькими формами (менахинонами), основные из которых — MK-4 и MK-7. Для женщин витамин K2 имеет особое значение: он влияет на состояние костной ткани, сердечно-сосудистой системы, репродуктивного здоровья и кожи.

¶Формы и источники

Витамин K2 относится к группе витаминов K, к которой также принадлежат K1 (филлохинон) и витамин K3 (менадион). K2 включает ряд форм — менахинонов MK-4, MK-7, MK-8, MK-9 и других. MK-4 синтезируется в организме из K1, MK-7 продуцируют бактерии толстого кишечника и содержится в ферментированных продуктах.

Основным источником MK-7 является натто — традиционное японское блюдо из ферментированных соевых бобов. В рационе европейских женщин натто практически отсутствует, поэтому витамин K2 часто поступает из молочных продуктов и яиц.

¶Роль в женском организме

¶Костная ткань и профилактика остеопороза

Витамин K2 активирует остеокальцин — белок, связывающий кальций в костной матрице. При дефиците K2 остеокальцин не активируется, и кальций откладывается не в костях, а в мягких тканях и сосудах. Исследования показывают, что женщины в постменопаузе с более высоким потреблением K2 имеют более высокую минеральную плотность костной ткани. Это особенно важно, поскольку в менопаузе снижение эстрогена ускоряет потерю костной массы, и остеопороз встречается у женщин в 2–3 раза чаще, чем у мужчин.

¶Сердечно-сосудистая система

Витамин K2 активирует матриксный Gla-протеин (MGP), который предотвращает кальцификацию артерий. Дефицит K2 ассоциирован с повышенным риском атеросклероза и кальцификации сосудов. Голландское исследование NEMO (Netherlands Epidemiology of Obesity) и когортное исследование в Роттердаме показали обратную зависимость между потреблением K2 и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний у женщин.

¶Репродуктивное здоровье

Витамин K2 участвует в синтезе белков, важных для репродуктивной функции. Исследования на животных показывают, что дефицит K2 влияет на фертильность. У женщин K2 может быть значим в период беременности: он участвует в свёртывании крови (профилактика кровотечений при родах) и, предположительно, влияет на формирование скелета плода. Однако контролируемых клинических исследований у беременных женщин недостаточно, и рекомендации по дозировкам в этот период остаются осторожными.

¶Кожа и волосы

Витамин K2 участвует в укреплении капилляров, что может снижать склонность к синякам и сосудистым звёздочкам. Некоторые исследования связывают его с улучшением эластичности кожи и уменьшением глубины морщин, хотя доказательная база по этому направлению пока ограничена.

¶Дефицит и группы риска

Дефицит витамина K2 у женщин может возникать при:

• длительном приёме антибиотиков, подавляющих кишечную микрофлору;
• заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушениях всасывания жиров (желчнокаменная болезнь, целиакия, болезнь Крона);
• строгих вегетарианских и веганских диетах без ферментированных продуктов;
• длительном приёме антикоагулянтов (варфарин), действие которых витамин K2 ослабляет;
• пожилом возрасте.

¶Суточная потребность и дозировки

Единого официального норматива потребления витамина K2 в России и большинстве стран не установлено. Ориентировочные рекомендации для женщин:

Витамин K2 принимают вместе с жирами — он относится к жирорастворимым и усваивается в присутствии жировой пищи.

¶Взаимодействие с другими витаминами

Витамин K2 работает в связке с витамином D3: D3 увеличивает усвоение кальция, а K2 направляет его в кости, а не в сосуды. Комбинация D3 + K2 + кальций считается наиболее физиологичной для профилактики остеопороза у женщин. Витамин K2 также взаимодействует с витамином A и магнием.

¶Противопоказания

Витамин K2 противопоказан при тромбофилиях и повышенной свёртываемости крови, а также при приёме антикоагулянтов (варфарин, гепарин) без согласования с врачом — он может снижать их эффективность. Перед приёмом добавок с K2 необходима консультация специалиста.

¶Источники

• ВОЗ. Витамины и минеральные вещества: руководство по питанию.
• Beulens J. W. J. et al. High dietary menaquinone intake is associated with reduced coronary calcification. Atherosclerosis, 2009.
• Knapen M. H. J. et al. Three-year low-dose menaquinone-7 supplementation helps decrease bone loss in healthy postmenopausal women. Osteoporosis International, 2013.
• Geleijnse J. M. et al. Dietary intake of menaquinone (vitamin K2) is associated with a reduced risk of coronary heart disease. Journal of Nutrition, 2004.
• Институт питания РАМН. Рекомендуемые нормы потребления пищевых и биологически активных веществ.