Выращивание дерева черешни из косточки¶

Выращивание дерева черешни из косточки — процесс получения саженца из семени плода черешни (Prunus avium), косточковой культуры семейства Розоцветные. Косточка черешни представляет собой костянку с твёрдым околоплодником (эндокарпом), внутри которой находится зародыш. Для прорастания семени требуется длительная стратификация, имитирующая зимние условия. Полученное из косточки дерево не сохраняет сортовые признаки материнского растения, так как черешня — перекрёстноопыляемая культура, и плоды сеянца будут отличаться от исходного сорта.

¶Ботанические особенности

Черешня — листопадное дерево высотой 5—20 м, произрастающее в умеренном климате. Плоды — сочные костянки диаметром 1—2 см красного, тёмно-красного, жёлтого или почти чёрного цвета. Каждая костянка содержит одну косточку (костенку), состоящую из деревянистого эндокарпа и зародыша с двумя семядолями.

Косточка покрыта плотной оболочкой, которая в природных условиях размягчается за несколько месяцев под воздействием влаги и перепадов температур. Без предварительной подготовки семя прорастает медленно и неравномерно: часть косточек погибает от гниения, часть не прорастает вовсе.

¶Подготовка посадочного материала

¶Отбор косточек

Для посева отбирают полностью созревшие, крупные плоды, снятые с дерева, а не опавшие. Косточки промывают от мякоти тёплой водой, отделяют от плодоножек и подсушивают в тени 1—2 дня. Использовать можно косточки любых сортов, но вероятность прорастания выше у свежесобранных семян: всхожесть черешневых косточек быстро снижается при хранении.

¶Стратификация

Стратификация — обязательный этап, без которого косточка черешни практически не прорастает. Семена выдерживают во влажном субстрате (песок, опилки, вермикулит) при температуре +2…+5 °C в течение 90—150 дней. Субстрат периодически увлажняют, не допуская пересыхания и переувлажнения.

Посев проводят осенью, сразу после сбора урожая. Косточки смешивают с влажным песком в пропорции 1:3, помещают в ёмкость с отверстиями для дренажа и ставят в холодильник, подвал или прикапывают в саду на глубину 20—30 см, засыпав песком и землёй. В течение зимы часть косточек прорастает прямо в субстрате — их аккуратно отделяют и пересаживают в горшок, а остальные высаживают весной.

Альтернативный способ — посев косточек в открытый грунт под зиму (в октябре — ноябре) на глубину 4—5 см. В этом случае стратификация происходит естественно, но часть семян может погибнуть.

¶Посадка и выращивание сеянца

Проросшие косточки высаживают в ёмкости объёмом 0,5—1 л с рыхлой плодородной почвой (садовая земля, песок, перегной в равных долях). Глубина заделки — 2—3 см. До появления всходов горшки держат при комнатной температуре, регулярно увлажняя почву. Всходы появляются через 2—4 недели после посева проросших семян.

Сеянцы поливают умеренно, избегая застоя воды. Освещение требуется яркое: при недостатке света ростки вытягиваются. Подкармливают комплексным удобрением раз в 3—4 недели начиная с фазы двух настоящих листьев.

В открытый грунт саженец пересаживают в возрасте 1—2 года, весной, до распускания почек. Место выбирают солнечное, защищённое от северных ветров, с глубоким залеганием грунтовых вод (не выше 1,5 м). Почва предпочтительна нейтральная или слабокислая, дренированная. Саженцы размещают на расстоянии 3—5 м друг от друга.

¶Особенности плодоношения

Сеянцы черешни вступают в плодоношение позже привитых деревьев — обычно на 5—7-й год, иногда позже. Плоды у сеянца, как правило, мельче и менее сладкие, чем у родительского сорта, однако при удачном сочетании признаков можно получить дерево с хорошими вкусовыми качествами. Некоторые сеянцы используют в качестве подвоев для прививки культурных сортов.

¶Болезни и вредители

Молодые сеянцы черешни поражают те же болезни, что и взрослые деревья: коккомикоз, монилиоз, клястероспориоз. Для профилактики проводят обработки фунгицидами ранней весной и после цветения. Из вредителей опасность представляют тля, вишнёвая муха и жуки-долгоносики.

¶Применение сеянцев

Сеянцы черешни используют в качестве подвоев для окулировки и прививки сортовых черенков. Для этого подходят сильнорослые сеянцы в возрасте 1—2 лет с толщиной штамба не менее 8 мм. Прививку проводят в июле (окулировка «глазком») или в апреле (прививка черенком). Подвой влияет на зимостойкость, силу роста и начало плодоношения привитого дерева.

Из сеянцев также формируют декоративные деревья для садово-парковых композиций, используя пестролистные или плакучие формы, выращенные из семян.

¶Интересные факты

• В природе косточки черешни разносятся птицами, которые поедают плоды; семя проходит через пищеварительный тракт птицы, что ускоряет прорастание.
• Всхожесть свежесобранных косточек черешни достигает 80—90 %, при хранении в сухом виде за год снижается до 30—40 %.
• Срок стратификации можно сократить до 60—70 дней при температуре +5…+7 °C, но это снижает процент прорастания.

Источники:

• «Плодоводство» / под ред. А. Н. Веньяминова. — М.: Колос.
• «Помология. Черешня и вишня» / Н. И. Ковтуненко. — М.: Росинформагротех.
• «Справочник садовода-плодовода» / В. В. Кичина. — М.: АСТ.
• «Агроэкология плодовых культур» / Г. А. Соболев. — СПб.: Изд-во СПбГУ.