Завязь огурца: причины остановки роста и методы устранения¶

Завязь огурца — это начальная стадия развития плода, формирующаяся из оплодотворённой завязи после цветения женского цветка. В норме завязь огурца активно растёт и достигает товарной спелости за 8–12 дней. Если плоды останавливаются в росте, желтеют или опадают, речь идёт о нарушении физиологических процессов, вызванном агротехническими, климатическими или биологическими факторами.

¶Основные причины остановки роста завязей

¶Нарушение опыления

Огурец — перекрёстноопыляемая культура, хотя современные партенокарпические гибриды формируют плоды без опыления. У пчелоопыляемых сортов отсутствие насекомых-опылителей приводит к тому, что завязи не растут и через несколько дней опадают. Причины снижения активности пчёл: холодная погода (ниже +15 °C насекомые не летают), дожди, обработка инсектицидами, загущённые посадки.

¶Недостаток питания

Завязи останавливаются в росте при дефиците азота, калия и фосфора. Азот отвечает за рост зелёной массы, калий — за перенос сахаров к плодам, фосфор — за развитие корневой системы. При нехватке калия завязи мельчают и желтеют, при избытке азота — растение жирует, давая обильную ботву в ущерб плодоношению.

¶Неправильный полив

Огурцы — влаголюбивая культура, но резкие перепады влажности почвы губительны. При пересушивании грунта завязи останавливаются в росте и опадают, при застое воды корни загнивают, и растение теряет способность к питанию плодов. Полив должен быть обильным (10–15 л на куст) и регулярным, с интервалом 2–3 дня в жару.

¶Неподходящая температура

Оптимальная температура для роста завязей — +22…+28 °C днём и +18…+20 °C ночью. При жаре выше +35 °C пыльца стерилизуется, при ночных минусах рост плодов прекращается. В теплицах перегрев — частая причина остановки завязей.

¶Загущённость посадок

Загущённые кусты создают дефицит света и воздухообмена, завязи в нижней части растения не развиваются. Норма — не более 3–4 растений на 1 м².

¶Заболевания и вредители

Мучнистая роса, корневая гниль, белокрылка и паутинный клещ ослабляют растение, и оно сбрасывает завязи. Поражённое растение направляет ресурсы на выживание, а не на плодоношение.

¶Что делать: агротехнические мероприятия

¶Подкормки

Для активизации роста завязей применяют комплексные подкормки:

• Фосфорно-калийные — суперфосфат (30–40 г на 10 л воды) и сернокислый калий (20 г на 10 л), вносят раз в 10–14 дней.
• Настой золы — 1 стакан золы на 10 л воды, настаивают сутки, поливают под корень.
• Дрожжевая подкормка — 100 г свежих дрожжей и 100 г сахара на 10 л воды, настаивают 2–3 часа, разводят 1:5 и поливают.
• Борная кислота — 2 г на 10 л воды, опрыскивание по листу для стимуляции завязывания.

¶Полив

Поливают тёплой водой (+25…+28 °C) под корень, избегая попадания на листья. В жару полив увеличивают до ежедневного, в прохладную погоду — сокращают до раза в 3–4 дня.

¶Формирование куста

Пасынки и лишние побеги удаляют, чтобы растение не тратило силы на вегетативный рост. У пчелоопыляемых сортов прищипывают верхушки главного стебля после 5–6 листа для стимуляции бокового ветвления.

¶Привлечение опылителей

Для пчелоопыляемых сортов высаживают рядом медоносы (укроп, горчица, фацелия), опрыскивают растения сладким раствором (100 г сахара на 10 л воды).

¶Борьба с болезнями и вредителями

При первых признаках мучнистой росы опрыскивают раствором молока с йодом (1 л молока, 30 капель йода, 10 л воды) или биопрепаратами. От клеща применяют акарициды, от белокрылки — жёлтые липкие ловушки.

¶Профилактика

Для предотвращения остановки роста завязей рекомендуется:

• Соблюдать севооборот, не сажать огурцы на одном месте более 2–3 лет.
• Использовать партенокарпические гибриды для теплиц и пчелоопыляемые — для открытого грунта.
• Мульчировать почву соломой или травой для поддержания влажности.
• Проветривать теплицу ежедневно, поддерживая температуру не выше +28 °C.
• Вносить удобрения по схеме: азотные — до цветения, фосфорно-калийные — во время плодоношения.