Исландский мох — инструкция по применению¶

Исландский мох (Cetraria islandica) — вид лишайника семейства Пармелиевые, произрастающего в тундре и северных лесах Евразии и Северной Америки. В народной и научной медицине используется как противовоспалительное, обволакивающее и отхаркивающее средство при заболеваниях дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. В фармакопее ряда стран включён в состав растительных сборов и микстур.

¶Ботаническое описание

Исландский мох — не мох, а лишайник симбиотического происхождения: грибница, в которой паразитируют зелёные водоросли рода Trebouxia. Таллом (тело) достигает высоты 5–15 см, имеет вид кустистой розетки из плоских или слабо свёрнутых лент, окрашенных сверху в оливково-бурый или желтовато-зелёный цвет, снизу — в светло-серый. Края лент зубчатые, с мелкими бахромчатыми выростами. На поверхности таллома располагаются мелкие белые поры — цепефии, служащие для размножения.

Лишайник растёт крайне медленно — около 1 мм в год, поэтому сбор сырья в промышленных масштабах ведётся с соблюдением регламентов воспроизводства. Основные районы заготовки — Скандинавия, Исландия, север России (Кольский полуостров, Карелия, Сибирь), а также Канада и Аляска.

¶Химический состав

Таллом содержит до 50 % полисахарида уснина (в том числе β-усниновой кислоты), обладающей выраженными антибактериальными свойствами. Дополнительно в состав входят:

• лихенин и изолихенин — полисахариды, дающие обволакивающий эффект;
• органические кислоты (усниновая, фумаровая, олеиновая);
• горькие гликозиды цетрарин и изоцетрарин;
• витамины A, B1, B12, C;
• минеральные соли (йод, цинк, железо).

¶Заготовка и хранение

Сырьё собирают в сухую погоду с конца лета до начала осени. Собранный мох раскладывают тонким слоем и сушат под навесом или в сушилке при температуре не выше 40–50 °C, чтобы не разрушить активные вещества. Высушенный таллом хранят в бумажных или тканевых мешках в сухом проветриваемом помещении сроком до 2 лет.

¶Инструкция по применению

¶Настой

1 столовую ложку измельчённого сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 30–60 минут в закрытой посуде (или нагревают на водяной бане 15 минут), процеживают. Принимают по 1/2 стакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды при бронхите, трахеите, хроническом гастрите с пониженной кислотностью.

¶Отвар

2 столовые ложки сырья кипятят в 500 мл воды 10 минут, настаивают 2 часа, процеживают. Применяют по 100 мл 3 раза в день при воспалительных заболеваниях кишечника, изжоге, хронической диарее.

¶Сироп

Промышленный сироп «Исландский мох» (производится рядом фармацевтических компаний, в том числе в России) содержит экстракт таллома. Обычная дозировка для взрослых — по 1 столовой ложке 3 раза в день, для детей 3–7 лет — по 1 чайной ложке, 7–14 лет — по 1 десертной ложке. Курс приёма — 7–14 дней.

¶Спиртовая настойка

Готовую аптечную настойку принимают по 15–20 капель 3 раза в день перед едой при простудных заболеваниях и как средство, стимулирующее аппетит.

¶Показания

• острые и хронические заболевания верхних и нижних дыхательных путей (ларинготрахеит, бронхит, пневмония в составе комплексной терапии);
• хронический гастрит с пониженной кислотностью;
• энтерит, колит, синдром раздражённого кишечника;
• сахарный диабет (как вспомогательное средство, снижающее уровень глюкозы);
• туберкулёз лёгких (исторически, в составе вспомогательной терапии);
• наружно — при ожогах, труднозаживающих ранах, кожных воспалениях.

¶Противопоказания

Индивидуальная непереносимость, беременность, детский возраст до 3 лет (для большинства форм выпуска). С осторожностью применяют при склонности к запорам и при повышенной кислотности желудочного сока. Перед применением рекомендуется консультация врача, особенно при длительном приёме и комбинации с лекарственными средствами.

¶Побочные эффекты

В терапевтических дозах побочные реакции возникают редко. Возможны аллергические реакции (крапивница, зуд), тошнота при передозировке, послабление стула.

¶Применение в кулинарии

В Скандинавии и Исландии из перетёртого исландского мха готовят традиционное блюдо — «вёдму» (vöndla), а также добавляют его в супы, кисели и кофейные напитки-заменители. Полисахарид лихенин придаёт отвару желеобразную консистенцию.

¶Примечания

Источники:

• Государственная фармакопея СССР / XI издание. — М.: Медицина.
• Лекарственное сырье растительного происхождения. Фармакогнозия: учебник / под ред. И. А. Дудченко. — Киев: Вища школа.
• Биологический энциклопедический словарь / гл. ред. М. С. Гиляров. — М.: Советская энциклопедия, 1986.
• Мазуренко Н. А. Лекарственные лишайники. — Киев: Наукова думка, 1982.