Сорняк — растение-конкурент в сельском хозяйстве¶

Сорняк — дикорастущее растение, произрастающее на территории посевов культурных растений, садов, огородов и других территорий, где его присутствие нежелательно и наносит экономический или экологический ущерб. С точки зрения ботаники «сорняк» не является строго определённым таксоном: это экологическая и хозяйственная категория, объединяющая представителей различных семейств, приспособленных к жизни в нарушенных человеком местообитаниях.

¶Происхождение термина

Слово «сорняк» происходит от старорусского «соро́к», обозначавшего отбросы, сор. В русском языке термин закрепился в значении «ненужное, мешающее растение». В ботанической литературе с XIX века используется также термин «агрофитоценоз» — растительное сообщество, сформированное деятельностью человека, где сорняки составляют конкурентную компоненту посева.

¶Классификация

По характеру жизненного цикла:

• Однолетние — завершают цикл за один вегетационный сезон (щирица, марь белая, горец). Наиболее многочисленная группа.
• Двулетние — развиваются два года (василёк синий, лебеда).
• Многолетние — сохраняются多年以上 за счёт корневищ, клубней или корневых отпрысков (пырей ползучий, осот, вьюнок полевой, свинорой). Наиболее трудно искоренимая группа.

По способу распространения семян:

• Анемохорные — семена разносятся ветром (одуванчик, осот).
• Зоохорные — цепляются за шерсть животных и одежду (репей, череда).
• Гидрохорные — распространяются водой (настурция, ряска).
• Антропохорные — разносятся человеком вместе с зерном, посадочным материалом.

По происхождению:

• Аборигенные (местные) — произрастают на данной территории изначально.
• Адвентивные (пришлые) — занесены из других регионов или континентов (амброзия полынолистная, борщевик Сосновского).
• Культурные сорняки — одичавшие формы культурных растений (рожь на посевах пшеницы, картофель на огороде).

По отношению к культурным растениям:

• Карантинные — особо опасные виды, занесённые из других стран, подлежащие обязательному уничтожению (амброзия, борщевик, повилика).
• Космополиты — распространены повсеместно (пырей, осот, мать-и-мачеха).

¶Экологические группы

По потребности во влаге:

• Гигрофиты — влаголюбивые (осока, вьюнок).
• Мезофиты — умеренно влаголюбивые (щирица, лебеда).
• Ксерофиты — засухоустойчивые (ковыль, полынь).

По отношению к почвенному плодородию:

• Эутрофные — предпочитают богатые почвы (крапива, марь).
• Олиготрофные — растут на бедных почвах (вейник, вереск).

¶Вред сорняков

Сорняки конкурируют с культурными растениями за влагу, минеральное питание и свет. По данным сельскохозяйственной науки, урожайность снижается на 20–50 % при засорённости посевов, а при сильном засорении потери могут достигать 70–80 %. Сорняки являются резерваторами и переносчиками болезней растений (вирусов, бактерий, грибков) и вредителей (тлей, проволочников). Некоторые виды содержат токсичные вещества: борщевик Сосновского вызывает ожоги кожи, куколь заражает зерно ядовитыми спорыньевыми грибками, чем опасен для человека и животных.

¶Методы борьбы

Агротехнические — основной способ, включающий соблюдение севооборота, предпосевную культивацию, междурядную обработку, уничтожение сорняков до цветения и сбор семян.

Механические — ручная прополка, культивация, боронование.

Химические — применение гербицидов. Разделяются на сплошного действия (уничтожают всю растительность) и избирательного (действуют на определённые группы растений). Наиболее известные: глифосат, 2,4-Д, амидосульфурон. Химический метод широко применяется в промышленном сельском хозяйстве, но вызывает экологические споры.

Биологические — использование насекомых-фитофагов (например, меланолиуса для борьбы с амброзией) и биогербицидов на основе фитопатогенных грибков.

¶Сорняки в культуре и истории

Некоторые сорняки имеют хозяйственное значение: крапива используется в пищу и текстиле, одуванчик — в народной медицине, амарант — как продовольственная культура. В СССР действовала общесоюзная программа борьбы с сорными растениями, включавшая карантинный надзор. В России действует «Перечень карантинных, ограниченно распространяемых и особо опасных вредных организмов», утверждаемый Россельхознадзором.

¶Интересные факты

Пырей ползучий способен давать новые побеги из фрагментов корневища длиной всего 2 см. Амброзия полынолистная, занесённая из Северной Америки в XIX веке, считается одним из сильнейших аллергенов. Семена некоторых сорняков (например, щирицы) сохраняют всхожесть в почве до 40 лет.

¶Источники

• Большой энциклопедический словарь: Сельское хозяйство
• Флора СССР, т. 5–6
• Доброхотов А. Н. Сорные растения СССР
• Каталог карантинных организмов Россельхознадзора