Tasty Drop: история и значение бренда¶

Tasty Drop — торговая марка и серия продуктов для здорового питания, выпускаемая российской компанией ООО «Фудлэнд» (бренд Tasty Drop), специализирующейся на производстве снеков, протеиновых батончиков, ореховых паст и функциональных пищевых продуктов. Продукция позиционируется как полезная альтернатива традиционным кондитерским изделиям и снекам с высоким содержанием сахара и искусственных добавок.

¶История

Компания «Фудлэнд» была основана в 2013 году в Москве. Первоначально предприятие занималось выпуском ореховых смесей и сухофруктов под собственными торговыми марками для розничных сетей. В 2016 году компания запустила линейку продуктов под брендом Tasty Drop, которая изначально включала протеиновые батончики и ореховые пасты без добавления сахара.

Название бренда (с англ. — «вкусная капля») отражает концепцию продуктов в формате небольших порционных упаковок, которые можно употреблять в качестве перекуса в течение дня. К 2018 году ассортимент расширился за счёт появления гранолы, мюсли, протеиновых чипсов и хлебцев. В 2020 году компания запустила линейку веганских продуктов, исключающих ингредиенты животного происхождения.

К середине 2020-х годов продукция Tasty Drop продавалась в крупнейших федеральных розничных сетях России, включая «Пятёрочку», «Перекрёсток», «Ашан» и «ВкусВилл», а также через маркетплейсы Ozon и Wildberries. Производственные мощности расположены в Московской области, часть продукции выпускается по контракту на предприятиях партнёров.

¶Продукция и ассортимент

Ассортимент Tasty Drop включает несколько основных категорий:

• Протеиновые батончики — выпускаются с различными вкусами (шоколад, кокос, арахис, фисташка), содержат от 12 до 20 граммов белка на 100 граммов продукта, подслащены на основе стевии или эритрита.
• Ореховые пасты — арахисовая, миндальная, фундучная и кешью-пасты без сахара и пальмового масла, в том числе с добавлением какао и кокоса.
• Гранола и мюсли — запечённые смеси злаков с орехами и сублимированными ягодами.
• Протеиновые чипсы и снеки — чипсы на основе сывороточного или растительного белка, а также нута.
• Хлебцы и крекеры — цельнозерновые продукты с добавлением семян льна, чиа и подсолнечника.
• Функциональные напитки — растворимые протеиновые коктейли в стиках.

Продукция сертифицирована в соответствии с требованиями Таможенного союза ЕАЭС (декларации соответствия ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»). Компания заявляет об отсутствии в рецептурах генно-модифицированных организмов, искусственных красителей и консервантов.

¶Технология производства

Производственный процесс включает несколько этапов: подготовку сырья (очистка, обжарка орехов), смешивание компонентов в соответствии с рецептурой, формование (для батончиков — экструзия или прессование), запекание или сушку, глазирование (для шоколадных позиций) и упаковку в индивидуальную плёночную упаковку с азотной средой для увеличения срока хранения.

Для подслащивания используются натуральные сахарозаменители — стевиолгликозиды (экстракт стевии) и эритрит, которые не вызывают резких скачков уровня глюкозы в крови. В качестве источников белка применяются концентрат сывороточного белка, изолят соевого белка и гороховый белок (в веганской линейке).

¶Пищевая ценность и позиционирование

Продукты Tasty Drop ориентированы на аудиторию, следящую за калорийностью рациона и содержанием макронутриентов. Средние показатели для протеинового батончика (40–50 граммов): калорийность 150–190 ккал, белок 8–12 граммов, жиры 6–10 граммов, углеводы 12–18 граммов, из них сахара — не более 2 граммов.

Бренд активно использует маркировку «без добавленного сахара», «высокое содержание белка», «источник клетчатки». На упаковке указывается информация о содержании КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы), а также значок «Fit» для позиций, соответствующих внутренним критериям компании по сниженному содержанию сахара и жира.

¶Маркетинг и продвижение

Продвижение бренда осуществляется через социальные сети (Telegram-канал, сообщества во «ВКонтакте»), коллаборации с фитнес-блогерами и спортсменами, а также через участие в специализированных выставках здорового питания, таких как «Продэкспо» и WorldFood Moscow. Компания проводит дегустационные акции в розничных точках и использует промокоды для стимулирования повторных покупок на маркетплейсах.

Tasty Drop также выпускает ограниченные серии с сезонными вкусами (например, «тыквенный пирог» осенью или «мятный шоколад» зимой) и сотрудничает с розничными сетями в рамках совместных маркетинговых кампаний.

¶Конкуренция и положение на рынке

Рынок здоровых снеков в России активно растёт с середины 2010-х годов. Основными конкурентами Tasty Drop являются бренды Bionova, Bombbar, FitnesShock, «СпортПит» и импортные марки (например, Grenade, Quest Nutrition), которые, однако, в значительной степени ушли с российского рынка после 2022 года из-за санкционных ограничений. Это открыло дополнительные возможности для отечественных производителей.

Tasty Drop занимает нишу среднего ценового сегмента: стоимость батончика в рознице составляет 60–120 рублей, что ниже импортных аналогов, но выше традиционных шоколадных батончиков. По данным открытых источников, компания входит в число крупнейших российских производителей протеиновых батончиков по объёму продаж в натуральном выражении.

¶Критика и споры

Продукция Tasty Drop периодически подвергается критике со стороны потребителей и экспертов в области питания. Основные претензии касаются наличия в составе некоторых позиций растительных жиров (пусть и без пальмового масла), использования ароматизаторов, идентичных натуральным, а также относительно высокой цены по сравнению с обычными снеками. В отзывах на маркетплейсах встречаются жалобы на неравномерное покрытие шоколадной глазурью и суховатую консистенцию отдельных батончиков.

В 2021 году Роскачество проводило исследование протеиновых батончиков, в котором участвовала продукция нескольких брендов, однако результаты по конкретной марке Tasty Drop в открытых отчётах не выделялись отдельно. Компания декларирует соответствие заявленных показателей фактическим и предоставляет результаты лабораторных испытаний по запросу.

¶Перспективы развития

Компания «Фудлэнд» продолжает расширять линейку Tasty Drop, делая акцент на растительных продуктах и снеках с высоким содержанием клетчатки. В 2024 году анонсирован выход на рынки стран Евразийского экономического союза (Белоруссия, Казахстан) и начало экспортных поставок в Китай через трансграничные электронные площадки. Стратегия развития предполагает увеличение доли продукции без сахара в общем портфеле до 80% к 2026 году.