Домашний быт русских цариц

Домашний быт русских цариц — это совокупность повседневных занятий, распорядка дня, материального окружения, гигиенических и культурных практик, характерных для жён и вдовствующих цариц Московского царства (XVI—XVII века). В отличие от западноевропейских дворов, где царицы часто имели значительное политическое влияние, в России их жизнь была строго регламентирована нормами православного благочестия и теремного затворничества, что определяло замкнутый, преимущественно хозяйственный и религиозный характер быта.

Жилище и пространство

Основным местом обитания царицы и её детей был терем — изолированная часть дворца, расположенная на верхних этажах или в отдельном здании. В Кремле таким помещением служили Царицына палата и Мастерская палата, а также деревянные хоромы, соединённые переходами. Терем имел отдельный вход, окна выходили во внутренний двор, чтобы исключить контакт с посторонними. Внутреннее убранство состояло из изразцовых печей, дубовых лавок, столов, покрытых сукном, и множества икон в киотах. Полы устилали войлоком или коврами, стены обивали тиснёной кожей или сукном. Царица имела собственную опочивальню, крестовую (молельную) комнату, столовую и сени.

Распорядок дня

День царицы начинался рано, около 4—5 часов утра. Первым делом она совершала молитву в крестовой палате перед иконами, часто с земными поклонами. Затем следовал завтрак, который обычно состоял из каши, хлеба, мёда и взвара. После завтрака царица принимала доклады от ключницы, боярынь и мамок, ведавших хозяйством и детьми. Основное время до обеда (около 12—13 часов) занимали рукоделие (шитьё, вышивание золотом и жемчугом), чтение духовной литературы, беседы с приближёнными боярынями и посещение церковных служб. После обеда следовал послеобеденный сон (сиеста), затем — вечерня, ужин и вечернее молитвенное правило. Ложились спать около 9—10 часов вечера.

Одежда и украшения

Гардероб царицы был чрезвычайно богат и строго регламентирован. Основу составляли:

• Сарафан — длинная, широкая одежда без рукавов, часто из шёлка, парчи или бархата.
• Душегрея — короткая кофта на меху или на подкладке.
• Летник — верхняя одежда с широкими рукавами, иногда с нашивками из жемчуга.
• Опашень — летнее плащ-накидка.
• Кокошник — головной убор в виде гребня, украшенный жемчугом, золотым шитьём и драгоценными камнями. Для замужних цариц обязательным был повойник — мягкая шапочка, полностью скрывавшая волосы.
• Обувь — сапожки из сафьяна (козьей кожи) на каблуке, расшитые золотом.

Украшения включали серьги, перстни, ожерелья (мониста), запястья и ферязи (нагрудные подвески). Царицы носили множество драгоценностей, что подчёркивало статус и богатство. Особое место занимали кресты-тельники и панагии — нагрудные иконы в золотых или серебряных окладах.

Питание и кухня

Царицын стол отличался изобилием и разнообразием, но подчинялся церковным постам. Основу рациона составляли:

• Хлеб — ржаной и пшеничный, калачи, куличи.
• Каши — гречневая, овсяная, ячневая, пшённая.
• Мясо — говядина, баранина, птица (куры, гуси, лебеди), дичь (лосина, зайчатина). Мясо подавали варёным, жареным, в виде студня и заливного.
• Рыба — осётр, стерлядь, сёмга, белуга, судак, щука. Рыбу солили, вялили, коптили, варили в ухе.
• Овощи — репа, морковь, капуста, свекла, огурцы, лук, чеснок. Овощи употребляли свежими, квашеными, солёными и варёными.
• Фрукты и ягоды — яблоки, груши, вишня, слива, малина, смородина, клюква. Из них варили варенье, взвары и квасы.
• Напитки — квас (хлебный, ягодный), мёд (ставленый, варёный), пиво, брага, вино (греческое, фряжское). Водка появилась позже и употреблялась редко.

Питание было обильным, но не изысканным по европейским меркам. Приготовление пищи велось на кухне, расположенной отдельно от жилых покоев, чтобы избежать запаха и дыма. Стол сервировали серебряной и золотой посудой, но часто использовали деревянные ложки и тарелки.

Развлечения и досуг

Досуг царицы был ограничен теремным уединением. Основными занятиями были:

• Рукоделие — вышивание, ткачество, плетение кружев. Царицы часто вышивали церковные облачения, пелены и плащаницы.
• Чтение — духовные книги (Евангелие, Псалтирь, жития святых), а также летописи и хронографы.
• Музыка — пение духовных стихов (псалмов) и игра на гуслях или домре. Светская музыка (инструментальная) была под запретом как греховная.
• Игры — шашки, шахматы, зернь (кости). Азартные игры осуждались, но практиковались.
• Прогулки — в саду (в Кремле был Верхний сад на крыше дворца) или в закрытых сенях. Выход за пределы терема был крайне редок и сопровождался строгими правилами: царица ехала в закрытой карете, занавешенной шторами, в сопровождении боярынь.

Гигиена и здоровье

Гигиенические условия в тереме были примитивными. Бани (мыльни) топили раз в неделю, обычно по субботам. Вода для мытья нагревалась в котлах, использовались деревянные лохани и ковши. Для омовения рук применяли рукомойники — кувшины с носиком. Зубы чистили берёзовым углём или солью. Волосы мыли редко, используя отвары трав. Для аромата применяли ладан, мирру и розовую воду.

Медицина была на уровне народной. Цариц лечили травники, знахари и монахи. Применяли кровопускание, прижигание, пиявки, настои из трав (ромашка, зверобой, подорожник). Роды принимали повитухи, царицы рожали в специальных «родильных» палатах, где создавали тепличные условия — топили печи, завешивали окна, чтобы не допустить сквозняков. Детская смертность была высокой, многие дети умирали в младенчестве.

Религиозная жизнь

Религия пронизывала весь быт царицы. Она ежедневно посещала церковные службы (утреню, обедню, вечерню), исповедовалась и причащалась не реже четырёх раз в год. В крестовой палате находился иконостас с чтимыми иконами, перед которыми царица молилась, кладя земные поклоны. Она жертвовала на монастыри, заказывала молебны и панихиды, участвовала в крестных ходах (в закрытом виде). Особо почитались иконы Божией Матери (Владимирская, Смоленская, Казанская) и святые — Параскева Пятница, Анастасия Узорешительница, Николай Чудотворец.

Влияние на политику

Несмотря на формальное затворничество, некоторые царицы оказывали заметное влияние на государственные дела. Например, царица Мария Ильинична Милославская (жена Алексея Михайловича) активно участвовала в назначении воевод и бояр, а царица Наталья Кирилловна Нарышкина (вторая жена Алексея Михайловича) после смерти мужа фактически управляла страной при малолетнем Петре I. Однако в целом политическая роль цариц была ограничена: они не имели права присутствовать на заседаниях Боярской думы, подписывать указы или вести дипломатическую переписку. Исключение составляла царица Ирина Годунова (жена Фёдора Иоанновича), которая в 1598 году после смерти мужа была провозглашена «царицей и великой княгиней» и даже издавала указы, но её правление продлилось всего несколько дней.

Изменения в конце XVII века

К концу XVII века, при царевне Софье Алексеевне и царице Наталье Кирилловне, теремное затворничество стало ослабевать. Царицы начали чаще появляться на публике, носить европейскую одежду (польские платья, парики), вводить в быт светские развлечения (театральные представления, музыка). Однако полная эмансипация женского быта произошла только при Петре I, который в 1700-х годах упразднил терема и ввёл для женщин обязательное ношение европейского платья и участие в ассамблеях.

Источники

1. Костомаров Н. И. «Очерк домашней жизни и нравов великорусского народа в XVI и XVII столетиях». — СПб., 1860.
2. Забелин И. Е. «Домашний быт русских цариц в XVI и XVII столетиях». — М., 1869.
3. Пушкарёва Н. Л. «Женщины Древней Руси». — М., 1989.
4. Соловьёв С. М. «История России с древнейших времён». — Т. 7—9.
5. Веселовский С. Б. «Исследования по истории класса служилых землевладельцев». — М., 1969.