Пестик и тычинка — мужские и женские органы цветка¶

Пестик — женский репродуктивный (половой) орган цветковых растений, тычинка — мужской. Оба входят в состав цветка и обеспечивают образование семян и плодов. Пестик и тычинки относятся к так называемым главным частям цветка, наряду с венчиком, чашечкой и цветоножкой.

¶Строение тычинки

Тычинка состоит из двух основных частей:

• Пыльника — расширенной верхней части, в которой созревает пыльца (микроспоры). Пыльник обычно состоит из четырёх гнёзд (полостей), заполненных пыльцевыми зёрнами.
• Тычиночной нити — тонкого стебелька, который удерживает пыльник и прикрепляет тычинку к цветку.

Пыльца, образующаяся в пыльнике, содержит мужские половые клетки (спермии). При созревании пыльник растрескивается и высвобождает пыльцу. Перенос пыльцы с пыльника на рыльце пестика называется опылением. Оно может быть ветровым (анемофильным), насекомоопыляемым (энтомофильным) или водным.

¶Строение пестика

Пестик, в отличие от тычинки, обычно более массивен и расположен в центре цветка. Он состоит из трёх частей:

• Рыльца — верхней, часто расширенной части, воспринимающей пыльцу. Рыльце может быть лопастным, головчатым, перистым и т. д.
• Стержня (или столбика) — средней вытянутой части, соединяющей рыльце с завязью.
• Завязи — нижней, утолщённой части, в которой находятся семязачатки (овулы). После оплодотворения из завязи развивается плод, а из семязачатков — семена.

Пестик может быть простым (сформирован из одного плодолистика) или сложным (состоять из нескольких сросшихся плодолистиков). Количество плодолистиков определяет, например, строение плода: у томата или огурца их несколько, у зерновых — один.

¶Оплодотворение

После попадания пыльцы на рыльце пестика прорастает пыльцевой трубка, которая растёт через ткань столбика в завязь и доставляет спермии к семязачатку. В цветковых растениях происходит двойное оплодотворение, открытое русским ботаником С. Г. Навашиным в 1898 году: одна спермия сливается с яйцеклеткой, образуя зародыш, вторая — с центральной клеткой, образуя эндосперм (питательную ткань семени).

¶Двудомные и однодомные растения

У большинства цветковых растений тычинки и пестики находятся в одном цветке — такой цветок называют обоеполым (или полным). Однако существуют виды, у которых мужские и женские органы разделены:

• Однодомные растения — мужские и женские цветки расположены на одном растении (берёза, орешник, кукуруза, тыква, огурец).
• Двудомные растения — мужские и женские цветки находятся на разных растениях (ива, облепиха, конопля, актинидия, голубика).

У двудомных растений для образования плодов необходимо наличие как мужских, так и женских особей поблизости.

¶Половой диморфизм в цветке

Разделение функций между тычинками и пестиками — пример полового диморфизма у растений. Тычинки продуцируют мужской гаметофит (пыльцу), пестик — женский (семязачаток с яйцеклеткой). Эта специализация повышает эффективность перекрёстного опыления и генетического разнообразия потомства.

У некоторых видов тычинки и пестики видоизменены: так, у зонтичных (морковь, петрушка) внутренние цветки соцветия часто стерильны и служат для привлечения насекомых. У сложноцветных (подсолнечник, одуванчик) тычинки срастаются в трубку, а пестик имеет раздвоенное рыльце.

¶Практическое значение

Понимание строения тычинок и пестиков важно для сельского хозяйства и селекции:

• Ручное опыление применяется при выведении новых сортов и гибридов, а также в тепличном овощеводстве, где отсутствуют естественные опылители.
• Пыльца используется в медицине и пищевой промышленности (пчелиная обножка, биодобавки).
• Аллергия на пыльцу (поллиноз) — распространённое заболевание, вызванное иммунной реакцией на мужские половые клетки растений.

Знание о половых органах цветка лежит в основе ботаники, агрономии и селекции растений.

¶Источники

• Лотова Л. И. Ботаника: Морфология и анатомия высших растений. — М.: Книжный дом «ЛИБРОКОМ», 2010.
• Тимонин А. К. Ботаника. Высшие растения. — М.: Издательство Казанского университета, 2009.
• Чекалин А. А., Костин Ю. В., Шилов И. А. Ботаника. — М.: Высшая школа, 1989.
• Навашин С. Г. О двойном оплодотворении у некоторых представителей семейства Lilium // Ботанический журнал, 1898.