Витамины для кожи¶
Витамины для кожи — это группа биологически активных веществ, необходимых для поддержания нормального состояния кожного покрова: его барьерной функции, регенерации, синтеза коллагена и защиты от окислительного стресса. Дефицит любого из этих витаминов проявляется сухостью, шелушением, замедленным заживлением ран, преждевременным старением и различными дерматозами. Основные витамины, участвующие в метаболизме кожи, — A, C, E, B2, B3, B5, B6, B7, D и K.
¶Витамин A (ретинол)
Ретинол и его производные (ретиналь, ретиноевая кислота) регулируют пролиферацию и дифференцировку кератиноцитов, поддерживают нормальное ороговение и функцию сальных желёз. При дефиците витамина A развиваются фолликулярный гиперкератоз («гусиная кожа»), сухость, склонность к инфекциям. В дерматологии и косметологии применяются как натуральный ретинол, так и его синтетические аналоги — третиноин, адапален, изотретиноин — для лечения акне и фотостарения. Суточная потребность для взрослых составляет около 700–900 мкг РЭ (ретиноловых эквивалентов) для мужчин и 600–700 мкг для женщин. Источники: печень, рыбий жор, яйца, молочные продукты, оранжевые и зелёные овощи (бета-каротин как провитамин A).
¶Витамин C (аскорбиновая кислота)
Аскорбиновая кислота — cofactor гидроксилаз, участвующих в синтезе коллагена и эластина, а также мощный водорастворимый антиоксидант. Она снижает образование свободных радикалов при ультрафиолетовом облучении, ингибирует меланиногенез и способствует заживлению ран. Дефицит проявляется кровоизлияниями в кожу, ломкостью сосудов, медленным заживлением (цинга). Суточная норма — 75–90 мг для взрослых, при этом в дерматологической практике нередко используются более высокие дозы. Богатые источники: цитрусовые, чёрная смородина, шиповник, сладкий перец, зелень.
¶Витамин E (токоферол)
Токоферол — жирорастворимый антиоксидант, защищающий клеточные мембраны от перекисного окисления липидов. Сочетание витаминов E и C усиливает фотопротекторный эффект кожи. При дефиците наблюдаются сухость, шелушение, дерматиты. Суточная потребность — около 15 мг альфа-токоферола. Источники: растительные масла (подсолнечное, миндальное, зародышей пшеницы), орехи, семена, зелень.
¶Витамины группы B
Рибофлавин (B2) участвует в окислительно-восстановительных реакциях кожи; его дефицит вызывает ангулярный стоматит, себорейный дерматит в области носогубных складок и крыльев носа, трещины в углах рта.
Ниацин (B3, никотинамид) поддерживает барьерную функцию кожи, стимулирует синтез церамидов и снижает трансэпидермальную потерю воды. Ниацинамид применяется наружно при розацеа, пигментации и возрастных изменениях. Суточная норма — 14–18 мг.
Пантотеновая кислота (B5) необходима для регенерации эпителия; декспантенол (провитамин B5) широко используется в ранозаживляющих мазях и кремах.
Пиридоксин (B6) участвует в белковом обмене кожи; дефицит проявляется себорейным дерматитом, ангулярным хейлитом.
Биотин (B7) дефицит которого приводит к сухому шелушащемуся дерматиту, себорее, выпадению волос. Содержится в яйцах, печени, орехах, бобовых.
¶Витамин D
Холекальциферол синтезируется в коже под действием ультрафиолета и участвует в дифференцировке кератиноцитов, регуляции иммунитета кожи. Дефицит витамина D связан с обострением псориаза, атопического дерматита и склонностью к инфекциям. В дерматологии применяется кальципотриол (синтетический аналог) наружно при псориазе.
¶Витамин K
Филлохинон участвует в синтезе свёртывающих факторов; наружно применяется в кремах для уменьшения синяков и сосудистых звёздочек, хотя доказательная база его эффективности при этом ограничена.
¶Источники и суточная потребность
| Витамин | Суточная норма (взрослые) | Основные продукты |
|---|---|---|
| A | 700–900 мкг РЭ | Печень, морковь, яйца |
| C | 75–90 мг | Цитрусовые, перец, шиповник |
| E | 15 мг | Масла, орехи, семена |
| B3 | 14–18 мг | Мясо, рыба, грибы |
| B5 | 5 мг | Печень, яйца, авокадо |
| B7 | 30 мкг | Яйца, орехи, бобовые |
| D | 600–800 МЕ | Жирная рыба, печень трески |
| K | 90–120 мкг | Зелень, капуста, растительные масла |
¶Наружное и системное применение
Витамины могут применяться перорально (в составе питания или добавок) и наружно (в косметике и лекарственных средствах). Наибольшую доказательную базу имеют наружные ретиноиды (лечение акне и фотостарения), ниацинамид (барьер кожи, пигментация), декспантенол (регенерация), аскорбиновая кислота в стабильных формулировках (антиоксидантная защита). Приём витаминных добавок без медицинских показаний, как правило, не даёт дополнительного эффекта для кожи при сбалансированном питании; гипервитаминозы (особенно A и D) могут быть вредны.
Источники: «Национальный институт здоровья США (NIH), Office of Dietary Supplements»; «Р. Д. Синицын, Нутрициология»; «Г. Н. Кожемякин, Дерматовенерология»; «Инструкции по медицинскому применению лекарственных средств (ретиноиды, декспантенол, кальципотриол)».
